日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

特別純米酒 鍋島

以前、買ってきたお酒で晩酌します。

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佐賀県の 特別純米酒 鍋島

宮城県に鍋島が豊富に売っている酒屋があるので、そこで調達しました。

角がなく、柔らかい味です

鍋島を飲む機会はそんなにないのですが、飲むたびに、水が美味しいと思ってしまいます。

いつか飲み比べしたいお酒です


酒と肴のかとう

この前、家に帰ろうと思いながら家を通り過ぎ、近くのお店へ

「酒と肴 かとう」 

ちょと日本酒を飲みに

このお店は入口わきの冷蔵庫にたくさん日本酒が入っていてウキウキします

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ご主人オススメ、 新潟県の 秋あがり 村祐

最後の一杯で、ちょっと少なくておまけしてもらいました。
新潟の酒らしくない美味しさです

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お次のオススメは 奈良県の 風の森 ALPHA

アルコール度数を14度と少し低めに設定したお酒です。

初めて見ました~~

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いつも酒ばっかりなので、たまにはつまみも
舞茸の塩焼き

シンプルですが、香りも良く、食欲酒欲

と言っても、この日は少しで帰ると心に決めていたので、最後の一杯

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福島県古殿町の 一歩己

やっぱり落ち着く美味しさです~

ご主人と酒の話をして、楽しい時間でした。


仙禽 線香花火

我が家の冷蔵庫からでてきたお酒

夏の終わりに飲むべきなんでしょうが、肌寒くなってきた今日この頃に頂きます。

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栃木県の 仙禽 線香花火

なんだか白ワインみたいなラベルです。

原料米も ドメーヌさくら雄町~~

程よい酸の香りと味わいで、あとは柔らかい喉越しで美味しいです。

仙禽は赤とんぼとか、通年色々なお酒があるので、一度全部味わってみたいです



照井の餃子 飯坂温泉

休日、福島交通 飯坂電車 に乗り、 餃子を食べに行きました。

福島市から電車で20分ほどで飯坂温泉駅に到着します。

温泉駅から徒歩で5分位で、『 照井 』 に到着します。

写真を撮ろうかと思ったら既に行列でした~~

5時開店で、4時45分頃に到着したのは遅いかなあ??

福島駅にもお店を出して、そこもいつも行列だけど、元祖も然りです。

30分ほどでようやく店内へ。
お腹が空いてきてちょうど良い感じ。

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円盤餃子

表面の薄皮がパリッとしていて、なんとも美味しいです。

写真撮り忘れましたが、名物の野菜炒めも、鉄板の上で野菜がジュウジュウしていて美味しかったです

この後、足湯に入り、飯坂温泉駅へ

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いい感じにライトアップされていました。

照井には、ビールはもちろん、日本酒も豊富に揃っていて、飲みながら餃子の場合は是非電車がオススメです


萩の鶴 隠し酒

我が家の隠し酒を開けて晩酌しちゃいます

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宮城県の 純米大吟醸 有壁の隠し酒 

萩の鶴の隠し酒です。

500mlなので、四合瓶よりは少ないのにいいお値段。

…でも、限定とか隠し~とかに弱い私。。。

店主の「東北で美山錦のお酒をつくったら1番のお酒
なあんて言われたら、買うしかないでしょう~~

口開けは酸味がくるかな~と感じましたが、少し経つと、不思議 

しっかりとした旨味が広がってきます。
後味はスッキリ。

酒米についてはまだ素人ですが、基本出来上がったお酒はどれも美味しいと感じるただの呑兵衛です




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