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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

本醸造 楽器正宗 生詰

先日、飲んだ美味しくてコスパ最高のお酒の別酒で晩酌します。

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矢吹町の 本醸造 楽器正宗 生詰

前回飲んだ中取りの楽器正宗のまた別のお酒です。

こちらも本醸造ですが、アルコール強さもなく、程よい甘さと酸味のバランスがじわっとしていて美味しいです
正直、中取りも生詰も私の中では許容範囲に美味しいのです。…違いがよく分からないのかも

このお酒も絶対人気が出そうです。
あったら絶対買いですね。



Sakeba 駄愚栖

ずっと、飲みに行っていなかったけれど、この日はちょっとだけ行っちゃいます。

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日本酒が豊富な Sakeba 駄愚栖さん

4か月以上行ってなかったので、すごく気になってました。

ご主人も奥さんも元気そうで良かった。

カウンターもまだお客さんがいないのでソーシャルディスタンスはOKです。
7月初めの頃はお客さんも戻ってきて良くなってきたけれど、また減ってきて心配そうです。

お通しのアワビの酒粕漬けとニンニクの麺つゆ漬け
どっちもめちゃ美味しい!

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純米吟醸 会津中将

甘味旨味のバランス最高です。

お通しとお酒、もう幸せな時間です。

あっという間に飲んでしまったので、

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次は、純米大吟醸 くどき上手 穀潰し
22%まで削っているので、ごくつぶしだそうです。…確かに

キレイなお酒です。

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名前を忘れてしまった、干物

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大好きな塩辛

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会津の純米吟醸 名倉山 善き哉
久しぶりの善き哉 黒ラベル

程よい酸味が、干物や塩辛の塩分でまろやかな感じになります。

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この日は、翌日も仕事だし、短時間で楽しもうと思ったので、3杯でやめて帰ってきました。

換気も消毒も徹底しているので、またこっそり飲みに行きます!
コロナに負けないで美味しい料理とお酒を提供してください。

純米吟醸中汲み生 山法師

休日の家での晩酌はこちら

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山形県の 純米吟醸 中汲み 生 山法師

久しぶりに山形県のお酒です。

しっかりとした甘さと旨さの濃さ久しぶりにどっしり感のあるお酒を飲みました。

これは、少しづついただきます。

このシリーズは他にもあるので、次回飲み比べしてみます。

山廃純米吟醸 末廣

この前、会津で買ってきたお酒で晩酌します。

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会津の 山廃 純米吟醸 末廣

口開けは酸味と少々苦みのような感じがあって久々山廃~って感じでした。
3~5日経った今は、だいぶまろやかな味になっています。
ぴりっとしたのど越しで、食中酒で美味しくいただきます。

本醸造 楽器正宗 中取り

久しぶりのコスパ・味 おすすめのお酒で晩酌します。

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矢吹町の 楽器正宗 中取り

本醸造で、値段もお手頃ですが、味は最高です

程よい酸味と甘みのバランスがよく、飲みすぎちゃいます。

静岡県の本醸造 磯自慢のようなコスパと味わいが似ているかも。

このお酒もだんだん人気が出てきて、そのうち買えなくなっちゃいそう。。。。

もし見かけたら、絶対買いです


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晩酌は日本酒オンリーです。
飲んだお酒の感想と画像を載せるので読んでください。

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