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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

大吟醸 東一

久しぶりに手に入ったお酒で晩酌します

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佐賀県の 大吟醸 東一

鍋島とあわせて、大好きな佐賀県のお酒です。

郡山市の酒屋から仕入れました。

大吟醸独特の香りは控えめで、酸味と辛さと甘さのバランスが良くて美味しいです。

あまり飲めないので、ゆっくり頂きます


純米無濾過原酒 雅山流

先日米沢に行った時買ってきたお酒の最後はこちら

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純米無濾過生原酒 雅山流 影の伝説

好きなお酒の一つである 雅山流がたくさん並んでいて、逆に悩みました。

口に含んだ瞬間の華やかな香りと広がる旨味が素晴らしい~~

全ての種類をじっくり飲みたいお酒ですねぇ
本当に美味しい


純米吟醸 真澄

今夜は、懐かしいお酒で晩酌します。

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長野県の 純米吟醸 真澄

私が、??数年前の若かりし頃に美味しいって思った大好きなお酒です。

あの頃は、今みたいに日本酒の種類も多くなく、だいたい決まったお酒が好みだったかも。

今でも真澄は美味しい~~

でも、フルーティーさは今風な気がするなあ~~





純米大吟醸 楯野川

少し前に、高畠ワイナリーのイベントに行った時に買ってきたお酒で晩酌します。

~ワインのイベントでも、ここは日本酒が売っているのでより楽しいです

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山形県の 純米大吟醸 楯野川

こちらは、全て純米大吟醸のお酒を醸しているようです

甘味、香り、旨味、喉越しとっても好みです。

意外と楯野川は売ってなくて、前も山形に行った時に買ってきた気がします。

この味でこの値段は最高ですね~~

この純米大吟醸ならいつでも買いたいです






燗酒ノ城で飲む

ちょっと前に飲みに行った、JR南福島駅に近い 燗酒ノ城 へまた再訪しました。

ちょっとメニューが増えて、飲み物2杯とおつまみ3品で1,900円があったので早速
おすすめの日本酒を注文しました。

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最初は、埼玉県の 純米酒 真穂人 神亀

程よいぬる燗で、甘味が残って美味しいですね。

1品目の 手づくり豆腐きのこあん これまた美味い

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2杯目は、石川県の 純米酒 遊穂

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2品目の 〆鯖

これが、まったく臭みもなく美味しい~~

石川のお酒は魚介類に合うなあ~と勝手な思い込みがあるので、やっぱりななんて変な自信

このあと、3品目の卵焼きがでましたが、写真忘れて食べちゃいました。

もう少しお酒が飲みたくなったので、追加お願いします。

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三重県の 特別純米 英 英樹還暦

るみこの酒のご主人が還暦ということでつくったラベルだそうです。
遊び心がありますが、お酒はとっても美味しいです。

燗酒にぴったりな味わいだから面白いです。

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生落花生をつまみにしましたが、塩味がちょうどよくて柔らかくて美味しいです。

そろそろ帰りの電車がくるので、このへんでお開きとしました。

ちょっとほっこりゆっくり燗酒を飲むにはいい場所ですよ。






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