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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

またまた 旭興

インフルエンザでもなかなか寝てばかりもいられません。

日頃のジムでの運動と、晩酌からのアルコール殺菌など、なんとなく復活した感じです

よしっ!

ちょこっと晩酌します。

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また、栃木県の 純米吟醸 無加圧原酒 旭興 氷温壱斗瓶囲い

違うお酒も飲みたいけれど、飲み比べたい気持ちもあって~

華やかな香りがあり、甘味がほんのりと残り、味はしっかりと濃くて、存在感のあるお酒です。

正直、旭興に対するイメージがなく自分では買ったことがないので、飲めて良かったかな。

…体調がいい時に飲み比べはするべきかと、少し反省です。

今日も早く寝ます。



インフルエンザBに感染!

人生初のインフルエンザB型に感染しました。

A型はかなり前に罹ったことがありましたが、もう忘れました。

咳がひどくて、咳止めをもらいに病院に行ったら判明しました。

熱もそんなに高くなく、食欲もあるので、ちょこっとだけ晩酌して寝ます。

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旭興 しぼりたて本醸造

残念ながら、特別純米生原酒と飲み比べというほどはいきません。

味がしっかり濃くて、クイッと飲んで、ガバっと寝れそうです~

明日はきっと完全復活できるでしょう



餃子 満腹 で ランチ

日曜日はお昼のみ営業をしている 餃子の満腹さんで久しぶりのランチ

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昼時は行列が出来ているんですが、この日は空いてました~

福島市の円盤餃子の元祖のお店です。

小さめで、皮はカリッとしながら柔らかく、ジューシーな餃子です。

猪苗代の稲川酒造のお酒もおいてあるので、昼間から餃子とコップ酒でいい感じにお腹が一杯になって帰ってきました。

結構、昼からビールの人も多く、居心地がいい感じです

外観など写真を撮るのを忘れましたが、是非行ってみて下さい。


特別純米 旭興 きょくこう

今週は本当に寒かったので、雪も解けないし、毎日歩いて通勤でした~

家での晩酌が多かったかも。

今回はこちら

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栃木県の 特別純米 無濾過生原酒 直汲み 旭興

久しぶりです。

なんと意外とスッキリ

酸味も強すぎず、旨みもしっかりとしていて、美味しいです。

旭興は何本かあるので、楽しくなりました~



NO6 X-type 新政

少し前に開けて飲んだ、Rタイプとは別の、X-type

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秋田県の 新政 NO6 X-type
瓶がキラキラ黒光りしてるので撮るのが難しい酒瓶です~

精米歩合もRタイプより削っているからか、口に含んだ時の酸味もかなり抑えられた感じで、旨みがグイっときます。

私はこっちの方が好みというか、飲み続けてしまいます。
同じ六号酵母でもここまで味が違うのもビックリです

飲むのが苦手の味の方が健康にはいいんですけれど…

こちらはクイクイ頂きます




獺祭 寒造早槽 48

酒屋さんで偶然出合ったもう一本の獺祭

せっかくなので早速開けちゃいます。

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瓶が鏡のようなので、色々写りこんでしまいます…~

山口県の 純米大吟醸 48 獺祭 寒造早槽

やっぱり華やかなお酒ですが、等外23より甘さが落ち着いてる感じです。

とっても飲みやすいので、あまり日本酒を飲まない人でもいけると思います。

48%まで削っていて、贅沢なお酒なので、ゆっくり頂きます。


獺祭 等外23

最近の我が家の冷蔵庫には美味しそうなお酒が入っていて、家での晩酌がススミマス。

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山口県の 獺祭 等外23

山田錦の等外米を23%まで削った生酒です。

華やかな甘さが強調されて、まったく角が感じられません。

等外米といえども贅沢なお酒です。

華やかすぎて、ガブガブ飲むお酒じゃないかなあ~

もう一本の獺祭と飲み比べしながらチョビチョビ頂きます。


NO.6 R-type 新政

休日なので、少し早目の時間からちょこっと晩酌しちゃいます

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秋田県の 新政 NO6

こだわった造りで、更に生原酒なので、生きた酸味が久しぶりにガツンときます

後味のすっとした旨みが程よくて、私は、口開けから少し経ってから飲むのが好きかも。

面白いお酒ですね~~



本カフェ 信夫山文庫でランチ

このところランチはラーメンか信夫山文庫の健康になるご飯のような~~

美味しいからいいか

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南側が全て大きな窓なので太陽の光がサンサンと射しているのでいつも美味しそうに撮れません。

野菜中心の具だくさんメニューです。

真ん中の上がヤーコンの甘酢漬けで、その左側がさつま揚げとひじきの煮物、反対側が玉子とじ

全て手作りで優しい味です。

何度も思うけれど、身体が元気になるランチです

これに福島県桑折町の金剛水で煎れたコーヒーとお菓子が付いて千円です。

具合がイマイチの時にどうぞ~~(^_^;)


コラッセ福島 観光物産館で飲む

福島駅西口から少し歩いたところにある、県観光物産館 コラッセ で 常時福島県の日本酒が週替わりで飲み比べ出来るんです。

観光客が飲み比べて、お土産に買って帰る そういうコンセプトだろうけれど、
私は思いっきり地元人

ただ飲みたくて休みの日に行きます

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週替りの飲み比べセット 500円

毎週6種類の日本酒があるので、娘と一緒だったので全て注文しました。

上手く撮れなかったのですが、

上の右の 会津若松市の 辰泉 、その隣の会津美里町の 風が吹く

とっても美味しかったです。

車じゃ行けないし、夜は7時までなので、結構制限がありますが、是非飲みに行って下さい~


天明 中取り弐号

天明生酒シリーズの三本目

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会津坂下の 天明 中取り弐号

壱号から少し時間が経ったので、ちょっと緊張です。

開けて飲んだ瞬間、全てにおいて軽い感じがします。
でも、飲みやすいと言えるので、グイグイです。

味も色々と変化があって、また、参号が楽しみです


夕月さんでプチ新年会

この前、風邪をひいていたけれど、やっぱり行きました。

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職場近くの 夕月さん 

正月明けの一斗樽

まだ残ってました

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塩でどうぞ~~

二本松市の人気一の生酒を頂きます。

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お通しのいかの煮込みと

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牡蠣なべ

このあと、残っていた樽酒を全ていただいて帰ってきました

お酒代はいらないなんて、本当御馳走様でした。



純米吟醸原酒 鍋島

なかなか風邪も抜けきらない毎日です。

でも、食欲はおちないので、早速晩酌です。

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佐賀県の しぼりたて生酒 鍋島 

久々鍋島です

開けると、シュッと酸がでて、ピリピリ感があるのかと思えばそうでもなく、甘味旨みがしっかりしてます。

とっても美味しい New Moon です

これで完全復活します~~


妙高山 飲み比べ

ちょっと風邪をひきました。
おとなしく家に直帰の日々です。(あたりまえかぁ~)

なので以前お土産で頂いたお酒を開けて晩酌します。

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新潟県の 妙高山 飲み比べセット

それぞれ味が違います。

吟醸はほのかに甘くてスッキリとのみやすく、特別純米は辛口でインパクト強く、本醸造は一番口当たりがいい感じです。

たまにはこんな晩酌もいいかも

飲んで早く寝て風邪治します。


仙台で一人飲み 晴れの日

この前の休みに、仙台へ買い物に行ってきました。

でもまあ、買い物がメインというか、その後の飲みがメインというか~~
って事で、早々に買い物を終えて、早い時間から開いているお店でちょっと飲んじゃいました。

前にも行った、青葉区のアーケード街に入ってすぐのビルの3階にある 『 晴れの日 』 

このお店は午後4時からなので、早めの晩酌です。
早速入店。
一番客でした~アハハ

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メニュー表にも日本酒がありますが、それ以外にもその日のオススメの日本酒があるのです。

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岐阜県の 鯨波

初めて飲みますが、いい感じのバランスで飲みやすいです。

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前も食べたけれど、生牡蠣

お店の方が目の前で殻を割ってくれますが、意外と大きくラッキーですとの事。
とっても濃厚でした~~

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酒がススムので、前に飲んだ長野のお酒のしぼりたて  こんな夜に
おかわりしたいくらい好みです

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黒ホッキ貝の刺身

北海道産で、甘いです

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大根の天ぷら

おでんの大根を天ぷらにしたみたいでさっぱりと美味しいです。

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締めに 田酒

間違いない美味しさです。

日本酒も料理も雰囲気もいい感じのお店でした。

早い時間なので、早い時間に帰ってきました。



作 純米大吟醸 新酒2017

先日、知り合いの方が持ってきてくれたお酒で新年会

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三重県の 作 純米大吟醸 新酒 2017

なんとも綺麗な仕上がりの美味しさです。

つまみも要りません。
なかなか飲めないお酒です~~

遠慮しないで飲みました。
ご馳走様でした



芳醇純米酒 会津娘

年末年始の休みを終えて、ちょっと仕事に行ったらまた三連休

いいですねぇ~~

休みには少し早い晩酌とします。

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会津若松市の 芳醇純米酒 会津娘

家飲みではものすごく久しぶりです

生酒で、おりが多く、キリリとした新鮮な酸味と辛味、苦味がきます。
後味がじんわりと残って、美味しい娘です~~

連休中ゆっくり飲みながら、味の変化を楽しみたいです




ぶらっと九州へ②

3日目は宮崎県高千穂から長崎県へ
その前に、熊本県へ寄り道

娘のリクエストの 阿蘇神社で参拝し、熊本城へ
熊本城付近はさすがに観光地だけあり、人が凄い。
熊本城も再建中で、二の丸広場や櫓など周りを散策することができます。

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お土産など売っている 城彩苑 で くまモンと

この後、最終目的地の長崎県へ

その前にここで購入したお酒
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純米酒 ちよのその

すっきりとしたお酒です。
焼酎が多いのに、日本酒もあって嬉しいです。

長崎県では街中を散策し、中華街で夕飯を頂き、翌朝いよいよ軍艦島へ
私の一番の目的地です。
長崎港からフェリーに乗って40分ほどで到着です。
この日は雲一つない晴天でした

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もちろん上陸します。

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ガイドさんが丁寧に説明してくれるので、とっても分かりやすいです。

閉山してからこのままの状態なのでどんどん形状が変わってきているそうです。
来られて良かったです。

本土に戻り、ランチ
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長崎ちゃんぽん

このあと、平和記念公園へ行き
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長崎から帰ってきました。
急ぎ足の九州でした。


ぶらっと九州へ

年末年始の休日に九州旅行へ行って来ました。

かなり急ぎ足の旅行でしたが…

1日目は鹿児島県へ

昼頃到着したので、早速空港でランチ
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山形屋レストランの 山形屋焼きそば

お店NO1 という事でいただきました。

このあと指宿温泉へ向いますが、その前に寄り道です。

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娘のリクエストで、鹿児島市内にある 鶴丸城跡へ
…ここで写真を撮りたかったそうです。
 広大な敷地で、茶室などもあり、ゆっくり散策する場所ですが、時間もないのでさっと見学

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次も娘のリクエストで 知覧武家屋敷庭園へ

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薩摩の小京都だそうで、町並みは江戸時代にタイムスリップした風景です。
今年の大河ドラマ 『 西郷どん 』 のロケもおこなわれたそうです。

このあとはこの日の宿泊先の指宿温泉へ

日も沈んでいたので、海岸沿いの景色を写真におさめることもなく、早速夕御飯の時間となりました。
薩摩の黒豚のしゃぶしゃぶの他

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角煮

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さつま揚げ

など頂き、
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純米酒 薩州正宗  日本酒もいただきました

次の日はもう一箇所行きたかった場所 龍宮神社へ

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竜宮伝説がある神社です。
あいにくの雨のため、青い海がよく見えなかったので、名産の「かつを」をお土産に買っていざ宮崎へ

九州はあちこち高速自動車道路が整備されているので、昼頃には宮崎県の青島海岸へ到着しました。

その前に、近くの道の駅でランチ
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チキン南蛮定食

タルタルソースが甘酸っぱくて美味しかったです。
でもボリュームが凄すぎです

食べ過ぎたので、青島神社を散策
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海岸線に「鬼の洗濯岩」という岩場が広がり、青島神社まで橋を渡り散策とお参りをするのですが、雨もあがり、とっても綺麗な景色でした。~いやあ来て良かったです。

この後は、この日の宿泊地 高千穂へ

夕方の高千穂峡を見学
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大きな柱状の岩と渓谷の迫力が凄いです。
遅い時間帯のため空いていてゆっくり散策できました。

このあと、ホテルで夕飯を済ませて、高千穂神楽を観にいきました
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地元の集落の方が毎日舞うそうです。

伝統芸能を堪能し、翌日は熊本県へ   …つづく









宮寒梅 おりがらみ

また新しい年が明けました。

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昨年も美味しいお酒をたくさん飲みましたが、その中でも大好きなお酒の一つで新年最初の晩酌とします。

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宮城県の 純米吟醸 宮寒梅 おりがらみ

写真は上澄みですが、うすいにごり酒となります。

ここの酒蔵さんは、全て45%まで削ったお酒で、手作りのため本数が限られていて贅沢かつ、なかなか手に入らないんです。

それだけに、飲めた時は最高に嬉しいです。

口開けでも荒さがまったく感じられない安定した美味しさです


年末年始に出掛けていたので、少し遅い新年の挨拶となりますが
今年も、日本酒ばっかりのブログを覗いて下さい。
よろしくお願い致します


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