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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

山廃純米吟醸 末廣

この前、会津で買ってきたお酒で晩酌します。

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会津の 山廃 純米吟醸 末廣

口開けは酸味と少々苦みのような感じがあって久々山廃~って感じでした。
3~5日経った今は、だいぶまろやかな味になっています。
ぴりっとしたのど越しで、食中酒で美味しくいただきます。

山都蕎麦でランチ

先日、友人と会津から更に新潟方面へ行ったところにある、山都町に蕎麦を食べに行ってきました。

山都蕎麦は地元では結構有名です。

この日は、「手打ち生そば やまびこ」 さん

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寒晒し天ぷら蕎麦

水も空気も美味しい山間の町です。
最初に、水蕎麦を召し上がって下さい~
というルールでいただきます

手打ちの太さが違っていて、噛みしめて頂くと、蕎麦の味がします
久しぶりに食べた~蕎麦 美味しい

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メニューにあったのか、名物 天ぷら饅頭

これは食べられません。。。

天ぷらも大きくて、食べられないときのために、お持ち帰りもできます。

とにかく、久しぶりに美味しい蕎麦を食べて、元気がでた休日になりました。


本醸造 楽器正宗 中取り

久しぶりのコスパ・味 おすすめのお酒で晩酌します。

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矢吹町の 楽器正宗 中取り

本醸造で、値段もお手頃ですが、味は最高です

程よい酸味と甘みのバランスがよく、飲みすぎちゃいます。

静岡県の本醸造 磯自慢のようなコスパと味わいが似ているかも。

このお酒もだんだん人気が出てきて、そのうち買えなくなっちゃいそう。。。。

もし見かけたら、絶対買いです


純米大吟醸 東洋美人

ひょんなことから手に入ったお酒で晩酌です。

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山口県の 純米大吟醸 東洋美人

私の大好きなお酒です。

コロナウイルス感染拡大の影響で出荷が滞ったこともあり、お店にたくさん出回ったことで、私の手元にもあるわけです。

ありがとうございます適な値段で、申し訳ないくらい美味しいです。

お店も酒蔵さんも大変だと思いますが、頂くことで少しは貢献できると信じています

頑張れ~~~~私もたくさん飲んで応援していますよ~~~~


和歌山県のお酒で乾杯

また、仕事で会津若松市に行った時に、泊まったHostelでの夕飯。

オーナーさんの実家が和歌山県で、その関係でこの日にHostelに届いた和歌山県のお酒。

偶然ですが、当然頂いちゃいます

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左から 純米吟醸 車坂 、 純米吟醸 紀土 夏ノ疾風 、 純米原酒 喜楽里

紀土以外初めて飲みます。

車坂はぬる燗が美味しい感じがして、喜楽里は一番味が濃いのでちびちびと。
やっぱり、紀土は美味しい

久しぶりに飲みました。

まさか、出張先の会津でこんな飲み比べが出来るとは思わなかったので嬉しかったですね。

たくさん口開けしてしまって、申し訳なかったけど、ご馳走さまでした~

特別純米 山和 中取り原酒

久しぶりの、宮城県のお酒で晩酌です。

酒屋さんのインスタグラムで気になったお酒

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宮城県の、特別純米 山和 中取り原酒 Rock

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裏ラベル

すっきりとした一口目と程よい酸味でスーッと飲めます。
実はしっかりとした味なので、じわじわ旨味が感じられてきます。

久しぶりの山和

じんわりと頂きます。

Kaien Hostel に泊まる

6月より仕事で会津若松市にいくことになった私。

しばらく続くので、ほっとする宿泊施設を見つけました。

七日町にある Kaien Hostel さん

4月にオープンして、すぐにコロナの影響で休業となり、6月から密をさけての再オープン

私もちょうど6月からだったので、なんと再オープン2人目の宿泊客でした。

格安に泊まって観光などをするには最適な場所です。

ちょっと紹介します。

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外観

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夕方がとってもキレイです。

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入るとこんな感じ

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冷蔵庫にはこんなに日本酒が入っていて、お酒も飲めるしご飯も食べられます。

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奥にはワークスペースがあって、仕事もできます。

2階、3階にドミトリーや個室があります。

私は、いつも3階に泊まります。

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廊下もキレイ

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泊まっている部屋

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女性専用シャワー室

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洗面台

どこもかしこもキレイです。

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2階にあるフリースペース

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冷蔵庫も電子レンジもシンクもあるのでここでご飯を食べます。

オーナーの渡部さんご夫婦は、とにかくキレイにしていることを大切にしているそうです。

磐梯熱海でもHostelを経営していて、そっちは和のテイストで、こっちが2軒目。
モダンな感じで、とても居心地がいい空間になっています。

是非、会津若松市にきたときには、お泊りをお勧めします



生酛木桶純米 新政 秋櫻

今日は少し私の苦手なお酒で晩酌

というか、苦手だけどこれは少し別格。

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秋田県の 生酛木桶純米 新政 秋櫻

酸味の強さと旨味のバランスが他の新政とは違って、いい感じです。

程よい酸味が好みなので、新政は少し苦手意識があったけれど、この秋櫻は美味しい。

ちょっと一息のお酒です。


会津柳津にて

先日、仕事で会津柳津町へ行ってきました。

いつ以来か思い出せないくらい久しぶりです。

日が長いので、夕方でもまだ明るい。

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柳津発祥の地と言われる、赤べこ

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柳津橋

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瑞光寺橋

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観月橋から見た、福満虚空蔵菩薩圓蔵寺

水も橋もどっしりとしていて、心が落ち着きます。

ゆっくりとした時間が過ぎていくような気分。

この夜、蛍の見ることができて、ほっこりして帰ってきました。



純米吟醸 雪の茅舎

この前、久しぶりの酒屋さんで買ってきたお酒で早速晩酌です。

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秋田県の 純米吟醸 雪の茅舎

これまた久しぶりの雪の茅舎です。

控えめな香りで、程よい甘さがいい感じです。
酸味も強くないのが好みです。

秋田のお酒で好きなお酒です。


喜多方ラーメン

この日は、喜多方市で仕事があったので、その合間に久しぶりの喜多方ラーメン

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少し郊外にあって、仕事移動の途中にあった すがい さん

12時前だったけれど、結構満席。

しょうゆラーメンを頂きます。

チャーシューが4枚それも結構厚切りで、これでお腹いっぱいになりそう

中太ちぢれ面であっさりのしっかりとしたラーメンです。

帰る12時頃には待っているお客さんもいて、なるほどねえと感じ。

普通にお客さんが待つ光景、見ることができて少しほっとしました。


純米吟醸 廣戸川

仕事で、毎週数日、会津若松市へ行くことになった私。

なので、お酒は飲んでますが、ブログにアップする元気がなく、このところ滞ってきています。

(というよりは、外食夕飯&飲みをでかでかアップできないのが本音かも)

慣れてきたら、会津若松のいろいろをアップしますが、今回はまだ家飲み記事

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天栄村の 純米吟醸 廣戸川

とっても好きなお酒、純米酒 廣戸川の 純米吟醸

ブルーの文字が素朴でキレイ

控えめな香りとすっきりとしたのど越し、バランスが私の好みです

これも美味しいわあ。
次は、一升瓶買いですね。

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飲んだお酒の感想と画像を載せるので読んでください。

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