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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

純米吟醸 秋鹿

この前フラ~っと入った酒屋さんで買ってきたお酒で晩酌します。

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大阪府の 純米吟醸 秋鹿 ひやおろし

ちょっとチャレンジしました。

…が、冷酒は辛いです

ちょっと苦手な感じかも。

なので、燗酒にします。

ぬるめの燗 … うう~んもう少しかな

ぬるめよりちょっと熱い燗 … うんいい感じ

温度計がないので分かりませんが、ぬるすぎず、熱すぎない温度が飲みやすいです。

燗にすると、まろやかな甘さが感じられるけれど、

私には、『この辛さどうだ』って主張しているお酒のようです。

すき焼きとかと合いそうだなと思いました。(勝手な感想です。)


≪ 純米酒 至ホーム奥の松のお酒 ≫

Comment

こんにちは!

秋鹿ですか!!!
私も燗酒が良いと思います。
確かに肉料理には合いそうな気がします。

Re: タイトルなし

じぇいくさんこんにちは。

私は、辛口が強いお酒が苦手なので、つい燗酒にしようと思っちゃいます。
久々に感じました。
でも、燗酒はなかなか難しいです…

次に秋鹿を飲む時には、福島産牛のこってりしたすきやき用肉を甘辛く絡めて頂きます(^O^)

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