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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

純米吟醸 桑折 ひやおろし

先日、屋台村のお母さんから頂いたお酒で晩酌します。

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福島県桑折町の 辛口 桑折 ひやおろし

桑折町の金剛水と酒米「夢の香り」を原料として、喜多方市の酒蔵でつくっているお酒なんです。

毎年本数に限りがあるので、今年は飲めないかなあ~と思っていたので嬉しいです

口開けは、辛口というだけあって、辛口目です。
不思議と、食事と一緒に飲むと、そう感じないんです。

まさに食中酒にぴったりのお酒です。

もう少し時間が経てばもっと柔らかくなりそうです。
…なので、残しておかないとネ  アハハ


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