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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

純米吟醸 天の戸

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秋田県の 純米吟醸 天の戸 夏田冬蔵

麹米 秋田産こまちと、掛米 美山錦を掛け合わせてできた こま美 だそうです。

香りも強くなく、酸味と甘味がバランスがよく、じんわりいい感じにひろがります。

半径5キロの酒米でつくられるというこだわりのお酒ですが、味も好みで飲めて良かったです。

秋田もこだわったお酒が多く、もっと色々飲んでみたいですね~~






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