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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

特別純米 而今

2019年明けました。
また今年も美味しい日本酒をたくさん飲んでいきます
時々、元気になってきた我が家のチョビ 、ランチネタもアップしていきますので見に来てください。


年末はいろいろと飲んでましたが、それは後日にして、大晦日に開けたお酒をアップします。

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三重県の 特別純米 而今

東洋美人と而今で年末年始のメインのお酒としました。

一口目から主張しすぎない喉越しと、バランスのよい旨味はさすが而今です。
安定感がありますね~。

今年一番に飲めて良かった




≪ 吟醸 磯自慢 山田錦ホーム東洋美人 地帆紅 ≫

Comment

今年もよろしくお願いします。

美味しいですよね☆
而今は特別純米の火入れが一番好きです。

私の飲み始めは久須美酒造の「清泉」でした(笑)

itako21さん、明けましておめでとうございます。
昨年はいろいろとお世話になりました。
今年も宜しくお願い致します。

年始一発目は而今ですか。お正月らしく豪華ですね!
じつは先程、僕も酒屋さんで而今の特純買ってきたところです。
いまから飲むのが楽しみですが、しばらく後になるかなぁ。

では、よいお正月を。

Re: タイトルなし

じぇいくさんこんにちは。

こちらこそよろしくお願いします。

今回の而今は、無濾過生でした。
而今自体なかなか飲めず、年に数回だから味の細かさは忘れてしまいます~
でも、旨味甘味酸味のバランスの良さはどれを飲んでも美味しいと思います。
而今の会なんてあれば、絶対参加したいですね

Re: タイトルなし

P太郎さんこんにちは。
今年もよろしくお願いします。

而今も色々あって、その時に手に入るお酒を飲んでます。
あまりにレアなので、こだわりはなく酸味などの違いはあってもどれも
バランスがいい美味しさで心にあります。

まだ見たことがない日本酒に今年は出会いたいですね。

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晩酌は日本酒オンリーです。
飲んだお酒の感想と画像を載せるので読んでください。

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