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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

新政飲み比べました

この前、福島市にある sakeba 駄愚栖 で、「新政を楽しむ会」が開かれたので参加してきました。

実は私は、新政が苦手。
マスターに試してみたらと勧められたので、ドキドキしながらの参加です。

お店のカウンターに新政がズラリ

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全12種類です

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左上→右上の順に並んでいます。

最後の見えざるピンクのユニコーンは保管方法がきちんとしている選ばれた飲食店にしかない、幻のお酒だそうです。

4年間ねかせた貴醸酒で乾杯となりました。

樽臭さがありながらも柑橘系の甘い味わいで、新政っぽくなく、食前酒向きです。

飲んだことのあるものから、ほとんどは飲んだことがないものばかりで、自分ではあまり買わないちょっと高級な新政は
酸味も落ち着いていて、バランスがよいものばかりでした。

亜麻猫スパークリングは酸味も多少やわらいでいて、もっと飲みたいお酒でした。

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桃入りメンチカツ

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鮎の塩焼き

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料理も海のものが多く、より新政をひきたてているようです。

苦手意識を少し克服できた楽しい時間でした。

たくさんご馳走様でした。


≪ 純米吟醸 福小町ホーム吟醸 鍋島 Summer Moon ≫

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