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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

燗酒の城で飲む

この年末年始の休みは毎日営業しているとのことで
早速、一人で飲みに行ってきました。

JR南福島駅から5分ほど東へ歩いたところにある、燗酒の城

店内にたくさんお燗にするお酒がおいてあります。

早速

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昨年飲みそびれてしまった話をしたことを覚えていてくれて、用意してくれたお酒

喜多方市の 純米生原酒 大和屋善内

今回は家でも買うことができて、嬉しくてあっという間になくなってしまったので、ここでまた頂きます

お通しは、ル・レクチェ(洋ナシ)とアボガドと柿とルッコラのマリネ
想像でつくったオリジナルの料理はとっても参考になります。
これ、家でも真似してつくりました~

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お次は、和歌山県の 純米吟醸 黒牛 をお燗で
程よい酸味で飲みやすいです。

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もう一つのお通し
手作り豆腐

きのこの餡とちょうどよい食感です。

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お次は、京都のお酒 澤屋 まつもと

こちらは、ほんのり甘さが残って、美味しいです。
燗冷めのころが一番好きかも。

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ソーセージと発酵キャベツ

やっぱり最後はまた冷酒が飲みたくなったので

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岩手県の 純米酒 酔右衛門

スッキリといただき、電車に乗って帰ってきました。

最近、冷酒も増えていて、ますます楽しみです 


≪ 純米吟醸 写楽 おりがらみホーム2020年最初の日本酒! ≫

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