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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

末廣飲み比べ

とある頒布会に申し込んで、届いたお酒で晩酌します。

1回目はこちら

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会津若松の 末廣

酒米は同じですが、つくり方と酵母が違います。

左がAで、山廃純米吟醸、右がBで純米吟醸

酒米は同じ五百万石ですが、Bは癖がなく、辛くも酸味もそう感じられず、食中酒としてに飲みやすいです。
Aは、山廃だからかやっぱり少し癖があるかな。酸味と辛味がより感じられて、でも後味はスッキリしています。

同じ米でも、味が全然違うのがおもしろいです。

次回も楽しみです

≪ 浜鶏ラーメンホーム純米吟醸 田酒 ≫

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晩酌は日本酒オンリーです。
飲んだお酒の感想と画像を載せるので読んでください。

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