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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

久しぶりの霜月さん

休み前にふらあっと一人で 、『霜月』 さんへ飲みに行って来ました。

二ヶ月くらいぶりの訪問でしたが、明るい笑顔でご夫婦が迎えてくれました。ありがとうです。

疲れてあんまり元気じゃない~って言ったら、スズキの兜煮をご馳走してもらっちゃいました

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こんな大きな スズキの頭みたことない~
一気に元気でました。 単純です

口の周りや、目のあたりにコラーゲンがたっぷり。
味付けも、酸味も加えてあってさっぱりした味で、とっても美味しかったです。

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青森県のお酒だけじゃなくて、福島の地酒も揃ってます。

が、あえて、やっぱり青森のお酒にします。

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純米吟醸 津軽海峡

辛さも甘さも酸味もいい感じです。

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お通しの豚バラ肉

お肉もあったんですね~


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青森県深浦漁港直送の天然桜鯛を見せてもらいました。

凄いデッカイんです
ウロコも大きいから取るのが大変みたいです。…だろうなあ~

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二杯目はやっぱり青森の 「特別純米辛口 亀吉 新酒」 頂きます。

せっかくなので、やっぱり桜鯛の刺身が食べたくなりました。

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写真で見るより本当にピンク色です。

あの桜鯛ではないけど、同じような桜鯛がこうなるまでは色々な行程があったのねぇ~と思いながら頂きました。

肉厚で、柔くて、甘くて、オススメです

いつもその日の捕れたて魚が違うので、何が食べられるか楽しみです。

というより、元気がでるお店です。

ご馳走さまでした







≪ 雪の茅舎ホーム福島の桜 ~つづき~ ≫

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