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日本酒と柿の種大好き

日本酒で晩酌が大好きです。飲んだお酒と感想など忘れないでおきたいです。

純米大吟醸 田光 (たびか)

先日開けて晩酌した 田光(たびか)。

実は、もう1本あるんです

せっかくなので、飲み比べないと~~

DSCF4736_convert_20170405183503.jpg

三重県の 純米大吟醸 田光 雄町

岡山県産100%雄町を使用した、槽搾り。
超贅沢なお酒です

香りはほとんど感じられません。
甘みというか、酸味が感じられて、スッキリしすぎて、う~ん口開けはちょっと好みではないかな~

先日開けた田光は無濾過生酒で、今回のは一回火入れだから比べられないけれど、少々辛口目のスッキリ感があります。
もう少したてば、また違った味わいになりそうです。
……それまで残っているか微妙ですが





≪ たなつもの食堂ホーム純米酒 田光 たびか ≫

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